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Diplomados

- Campus Tampico -

Información

¡Enamórate del mundo culinario! Se parte de nuestro instituto ingresando a nuestros diplomados, donde aprenderás desde las bases de la cocina, hasta la nuevas tendendecias.

¿Qué incluye?

  • Ingredientes para tu clase
  • Utensilios y delantal
  • Diploma con reconocimiento ante la STPS

Duración

  • 6 meses (22 sesiones)
  • 4 horas por sesión
  • Entre semana o sabatinos

Conoce el Temario

Clase 1

    Temario

  • Clase con Nutrióloga
Clase 2

    Práctica en Cocina

  • Sopa de Melón
  • Pollo en Crema de Espinacas
  • Sorbete de Albahaca y Limón
  • Fondo de Vegetales
Clase 3

    Práctica en Cocina

  • Sopa Minestrone
  • Pasta Integral con Arúgula
  • Galletas de Avena
Clase 4

    Clase con Nutrióloga

  • Recomendaciones alimenticioas
  • Lectura sobre los Carbohidratos

    Práctica en Cocina

  • Toronja Horneada
  • Smoothie de Mango y Plátano
  • Filete de Pescado en Papillote
  • Ensalada de Hongos Silvestres
Clase 5

    Práctica en Cocina

  • Bisqué de Calabaza
  • Carne de Res con Verduras al Perfume de Naranja
  • Arroz al Vapor
  • Cóctel de miel y yogurt con frutas
Clase 6

    Clase con Nutrióloga

  • Recomendaciones Alimenticias
  • Lectura sobre los Carbohidratos

    Práctica en Cocina

  • Escalivada
  • Mejillones al Vapor Estilo Español
  • Fresas con Reducción de Vino
Clase 7
  • Crema Poblana con Elote Asado
  • Crepas de Pollo
  • Galletas de Manzana
Clase 8

    Clase con Nutrióloga

  • Carbohidratos, lípidos y proteínas

    Práctica en Cocina

  • Champiñones a la provenzal
  • Pudding de Couscous
  • Ensalada Siciliana con tomate
  • Cosecha de Camarón con Vegetales Salteados
Clase 9

    Práctica en Cocina

  • Pechuga Mariposa
  • Ensalada Primavera de Pera y Nuez
  • Ensalada Capresse
  • Sopa de Poro y Col
Clase 10

    Práctica en Cocina

  • Chuleta con esquite gratinado
  • Arroz a la Naranja y Azahar
  • Sopa de Tortilla
  • Tortilla de Piña Colada
Clase 11

    Práctica en Cocina

  • Pollo Rostizado a las Finas Hierbas
  • Rollo de Salmón relleno de Espinacas
  • Tabboule
Clase 12

    Clase con Nutrióloga

  • Agua y minerales
  • Desarrollo de Menús bajos en Calorías

    Práctica en Cocina

  • Pasta Primavera
  • Ensalada de Espinaca y Rábano
  • Roast Beef
  • Sopa de Alubia con Crocante de Parmesano
Clase 13

    Práctica en Cocina

  • Pastel de Zanahoria
  • Ensalada de Palmitos
  • Atún Ying-Yang
  • Chuleta con vinagreta y frijoles blancos
Clase 14

    Práctica en Cocina

  • Callo de hacha con Vinagreta de Betabel
  • Sirloin a la Pimienta
  • Flan de Café
  • Nopalitos Huérfanos
Clase 15

    Práctica en Cocina

  • Tostada de Salpicón de Res
  • Ensalada de Tofu y castañas
  • Salmón con Verduras
  • Filete de Res al vino Tino con Papitas al Horno
Clase 16

    Clase con Nutrióloga

  • Agua y minerales
  • Desarrollo de Menús bajos en Calorías

    Práctica en Cocina

  • Hamburguesas Vegetarianas
  • Portobello Relleno
Clase 17

    Práctica en Cocina

  • Ñoquis integrales con Zanahoria
  • Tostaditas de Arroz con Ceviche Vegetariano
Clase 18

    Práctica de Cocina

  • Ceviche de Arroz
  • Pizzas Integrales
Clase 19

    Práctica en Cocina

  • Chop Suey
  • Gluten
  • Albóndigas de Avena
  • Sopa de Col
Clase 20

    Clase con Nutrióloga

  • Leguminosas, Uso y Recomendaciones

    Práctica en Cocina

  • Ensalada de Arándanos
  • Gelatina de Fresa con Yogurt
  • Rollo de Pimientos Multicolor
  • Steal de Salmón a la Parrilla con Mantqeuilla Mâitre D'Hotel
Clase 21

    Teoría

  • Lectura sobre los Súper Alimentos

    Práctica en Cocina

  • Arroz con Hongos y Alcachofas
  • Pollo en Verde
  • Tortilla de Espinaca y Amaranto
  • Pimiento Relleno de Pescado
Clase 22
  • Graduación

    • Bocadillos

  • Mousse de Salmón
  • Pinchos de Camarón con Piña
  • Fagot de Espárragos
  • Corazón de Alcachofa NY Style

¿Por qué estudiar un Diplomado en Sugar?

100% Prácticos

Nuestros Diplomados están diseñados para gente que trabaja y quiere aprender el arte culinario sin descuidar el trabajo. Tenemos diplomados entre semana y sabatinos.

Materia Prima Incluida

Ingredientes incluidos en tu colegiatura. La calidad es nuestra preocupación, tendrás todos los ingredientes necesarios antes de iniciar tu clase.

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